No âmbito do projeto “Cidadãs do Mundo”, a sala P2 voltou a abrir as portas à interculturalidade com uma visita muito especial. Desta vez, contámos com a colaboração especial da mãe do Samuel a Sr.ª Lia Silva, que transportou as crianças numa viagem fascinante até ao continente americano, mais especificamente ao Nordeste do Brasil, região de onde a sua família é oriunda. Com entusiasmo e dedicação, apresentou-nos a riqueza cultural daquela região, focando-se num dos pilares mais importantes de qualquer povo: a gastronomia.
O grande protagonista da sessão foi o cuscuz, um prato emblemático do Nordeste do Brasil. A nossa convidada explicou detalhadamente o processo de confeção desde a escolha da farinha de milho até à forma como é cozinhado.
Após a explicação, passou-se à componente prática, onde as crianças puderam participar numa degustação que estimulou os sentidos do olfato, da visão e, claro, do paladar.
Como seria de esperar numa experiência com novos sabores, as opiniões entre os pequenos provadores divergiram: houve quem adorasse, quem achasse o sabor “mais ou menos” e também quem não apreciasse. No entanto, o balanço final foi extremamente positivo, reforçando a importância da tolerância e da curiosidade perante o que é diferente.
Esta participação foi fundamental para alargar o conhecimento das nossas crianças sobre a gastronomia de outro país e para fortalecer os laços entre a escola e a família. Momentos como este enriquecem-nos e ajudam-nos a crescer como verdadeiros “Cidadãos do Mundo”.
